Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného, na tenké plátky (2-3 mm)
- 2 stroužky česneku
- ½ - 1 červená chilli paprika, čerstvá, bez semínek
-
700
gramů kachní prso, s kůží
o 700 gramů kuřecích prsou, s kůží - 2 - 3 polévkové lžíce čínského koření 5 vůní, kupovaného nebo domácího (viz tip), dle chuti
- 2 špetky soli, jemné, plus extra dle chuti
- 1200 gramů vody
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
o 2 zeleninové bujóny - 80 gramů sójové omáčky
- 200 gramů bílé dlouhozrnné rýže
-
200
gramů pak choi, čínského zelí, na kousky
o 200 gramů čínského zelí, na kousky - 100 gramů brokolicových růžiček, na kousky (2 cm)
- 250 gramů čerstvých hub, na plátky
- 2 čajové lžičky sezamového oleje, tmavého (10 gramů)
- 3 - 4 polévkové lžíce medu (cca 80 gramů)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2512 kJ / 600 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 godz. 10 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 godz. 10 min
Treska na thajský způsob
2h 40min
Sicilský krevetový salát
40 min
Bylinkové pesto s burratou
15 min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1 godz. 20 min
Kuřecí salát se špaldou
1 godz. 15 min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 godz. 20 min
Kaštanová krémová polévka
1 godz. 10 min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1 godz. 10 min
Polévka Tom Yum
15 min