Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 142 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 porce

Ingredienti

350 gramů cibule napůl
100 gramů slaniny na kostičky
500 - 600 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky pepře mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
500 gramů kyselého zelí
1 bobkový list, sušený (opzionale)
3 jalovcové kuličky (opzionale)
500 gramů vody
750 gramů brambor na kousky (3 cm)
3 polévkové lžíce oleje na smažení
140 gramů mléka
40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 47 g

Calorie 2467 kJ / 590 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Skvělá chuť 72 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Penne s lososem a bazalkovou smetanou

45min

Tvarohovo-banánový dezert

15min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Těstoviny penne s houbami

35min

Variace na vlašský salát

5min

Hrstková polévka

10h 40min

Čokoládové palačinky

30min

Kapustové karbanátky

50min

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50min

Rebarborový koláč

1h 15min