Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

6 porties

Ingredienti

verse koriander enkel de blaadjes
4 takjes
verse peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
uien gehalveerd
200 g
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)
400 g
zout
3 tl
gemalen peper
½ tl
olijfolie
40 g
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)
400 g
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)
250 g
kaneelpoeder
1 tl
gemalen gember
1 tl
water
900 g
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
300 g
verse pikante worsten (b.v. merguez) (opzionale)
6
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)
400 g
couscous middelgrote korrel
350 g
rozijnen
70 g
kikkererwten in blik, uitgelekt
350 g
harissapasta
1 - 2 tl
1 - 2 tl chilipasta

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 51 g

Calorie 3753 kJ / 900 kcal

Grassi 43 g

Fibre 11.7 g

Carboidrati 70 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7 Std.

Hainanese kiprijst

1 Std. 20 Min

Hong Kong rijst met worst

55 Min

Tajine van kip met honing en pruimen

40 Min

Romige Marokkaanse bonensoep

35 Min

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2 Std. 40 Min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1 Std. 5 Min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1 Std. 30 Min

Couscous met lam en groenten

50 Min

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Keine Bewertungen

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1 Std. 5 Min

Batbout met kaas

30 Min