Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 1 șalotă (cca. 30 g)
- 40 g unt
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă
-
1
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1812 kJ / 433 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 63 g
- Grassi
- 15 g
- Fibre
- 1.8 g
Ricette alternative
Tagliatelle cu hribi
1 Std.
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 Min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Mousse de ciocolată
3h 20min
Sos béchamel
15 Min
Supă cremă de ciuperci
20 Min
Tartă Bourguignonne
1 Std. 30 Min
Risotto cu pere și Gorgonzola
30 Min
Sos olandez
15 Min
Spanac cu ouă, la cuptor
40 Min
Piept de pui pizzaiola
55min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55min