Tortine alle fragole

Tortine alle fragole

3.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

6 porzioni

Ingredienti

Impasto

250 g di farina + q.b. per infarinare il piano di lavoro
130 g di burro
70 g di acqua
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero

Ripieno

500 g di latte
2 uova
50 g di zucchero
½ stecca di vaniglia (solo i semi interni)
10 g di maizena
1000 g di fragole piccole o di frutta mista a pezzetti
Confettura di albicocche per spennellare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 2686 kJ / 642 kcal

Grassi 35 g

Carboidrati 70 g

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