Dispositivi & Accessori
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Tortine alle fragole
Ingredienti
Impasto
-
250 g di farina + q.b. per infarinare il piano di lavoro
-
130 g di burro
-
70 g di acqua
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di zucchero
Ripieno
-
500 g di latte
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2 uova
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50 g di zucchero
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½ stecca di vaniglia (solo i semi interni)
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10 g di maizena
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1000 g di fragole piccole o di frutta mista a pezzetti
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Confettura di albicocche per spennellare
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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