Steak tartaar

Steak tartaar

2.3 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

6 porties

Ingredienti

runderlende in blokjes (ong. 4 x 4 cm)
500 g
lente-uitjes gehalveerd (ong. 3 stengels)
250
komkommer, op azijn uitgelekt
100 g
eieren hardgekookt
2
ui in stukken (ong. 150-200 g)
1
peterselie (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse kervel (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse dragon blaadjes
4
citroensap, vers geperst
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire saus (opzionale)
1 el
kappertjes
3 el
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 21.3 g

Calorie 670 kJ / 160 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 5.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lekker en licht 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Salade van peer en spek met mosterddressing

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 Min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 Min

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Keine Bewertungen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

10 Min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45 Min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 Std. 25 Min

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15 Min

Mayonaise

Mayonaise

5 Min