Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 728.3 mg

Proteine 44.3 g

Calorie 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Grassi 62.3 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 33.5 g

Carboidrati 2.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De Friend® in de zomer 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

XXL - Pompoensoep

XXL - Pompoensoep

50min

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Nessuna valutazione

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Nessuna valutazione

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

35min

Kruidenvinaigrette

Kruidenvinaigrette

Nessuna valutazione

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min