Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

8 porties

Ingredienti

verse rozemarijn
1 takje
kalkoenborst of been, gevlinderd
600 g
smeltkaas plakjes
8
pancetta in plakjes
260 g
260 g prosciutto hesp, in plakjes
teentje knoflook
1
sjalot gehalveerd
1
boter
30 g
water
300 g
droge witte wijn
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
eekhoorntjesbrood, gedroogd gedrenkt en uitgelekt
20 g
Worcestershire saus
5 druppels
room, min. 30% vet
50 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 8 porties

Proteine 263 g

Calorie 14238 kJ / 3403 kcal

Grassi 255 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Focus op gevogelte 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Karamel varkensvlees

Karamel varkensvlees

45min

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Nessuna valutazione

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Nessuna valutazione

Bloedige hersenspaghetti

Bloedige hersenspaghetti

13h 30min

Cottage pie

Cottage pie

1h 10min

Nougatine

Nougatine

1h 30min

Japanse kip curry

Japanse kip curry

55min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45min

Frambozen - limoensorbet

Frambozen - limoensorbet

Nessuna valutazione

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Nessuna valutazione

Kipfricassee

Kipfricassee

Nessuna valutazione

Appelpunch

Appelpunch

30min