Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La ganache al cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
- 100 g di panna con il 35% di grassi
La ganache al cioccolato al latte
- 120 g di cioccolato al latte, a pezzi
- 80 g di panna con il 35% di grassi
La ganache al cioccolato bianco
- 130 g di cioccolato bianco, a pezzi
- 50 g di panna con il 35% di grassi
La decorazione
- 50 g di cacao in polvere
- 50 g di croccante tritato
- 50 g di cocco secco, grattugiato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 480 kJ / 116 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 8 g
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