Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 30min

25 porcí

Ingredienti

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 8.4 g

Calorie 296 kJ / 70 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

To je nářez! 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Vepřové maso s houbami na víně

1h 50min

Huspenina

2h 25min

Zelné knedlíky

36min

Variace na vlašský salát

5min

Cuketová čalamáda na topinky

25min

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

2h 50min

Žampióny plněné kysaným zelím

40min

Bílá klobása ve skle

1h 20min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50h 30min

Salát Boleslaw

10min

Špekové knedlíky

50min

Fazole s vepřovým masem a klobásou

1h 20min