Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 6h 20min

8 portions

Ingredienti

Rub

salt
2 oz
garlic powder
2 oz
dried Mexican oregano leaves
3 tbsp
black peppercorns
1 tsp
onion powder
1 heaping tbsp
dried thyme leaves
1 tbsp
cinnamon sticks
2
dried ancho chilies
6
beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
160 oz

Sauce

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
dried guajillo chilies seeded and deveined
1 ⅖ oz
ancho chilies seeded and deveined
3 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
dried Mexican oregano leaves
1 tsp
fresh marjoram leaves
1 tsp
dried thyme leaves
1 tsp
apple cider vinegar
5 oz
water
15 oz
salt
2 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 75 g

Calorie 2134 kJ / 510 kcal

Grassi 20 g

Fibre 0 g

Carboidrati 2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viva México! 11 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Pozole Rojo

2h 5min

Baby Back Ribs with Chipotle BBQ Sauce

1h 30min

Three Course Meal for 2 - Vegetable Soup, Chicken Pie with Rice & Steamed Apple

1h 20min

Quick Thai Chicken Curry

40min

Chicken Garam Masala

50min

Cod with Citrus Butter

50min

Beef Stock Paste

45min

Banana Peel "Pulled Pork"

30min

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

1h 10min

Cream Cheese Spread with Radishes

5min

Cheesy Crust Pizza

2h 20min

Butter Chicken

4h 5min