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菠菜奶酪饺子配胡萝卜泥

菠菜奶酪饺子配胡萝卜泥
5.0 1 valutazione
Prep. 1h
Totale 1h 20min
3 人份
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Ingredienti

制作意大利面团
  • 三文尼娜粉
    100 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 蛋
    4 颗
  • 橄榄油
    10 克
  • 面粉
    300 克
制作菠菜乳酪内馅
  • 红葱头
    50 克
  • 蒜头
    15 克
  • 橄榄油
    10 克
  • 新鲜菠菜叶 提前热水汆烫，沥干
    300 克
  • 肉桂粉
    1 茶匙
  • 里考塔乳酪(ricotta cheese)
    50 克
  • 帕玛森奶酪粉(Parmesan cheese)
    20 克
胡萝卜泥
  • 胡萝卜 切片
    250 克
  • 油
    10 克
  • 黄油
    15 克
  • 稀奶油
    50 克
  • 水
    100 克
制作意大利饺子
  • 蛋黄
    6 颗
组合
  • 豌豆苗 汆烫，装饰用

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 人份

Proteine 41.5 g
Calorie 4203.7 kJ / 1004.7 kcal
Grassi 40.5 g
Fibre 6.8 g
Carboidrati 113.8 g

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