Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

2 porce

Ingredienti

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 36 g

Calorie 2562 kJ / 610 kcal

Grassi 47 g

Fibre 2 g

Carboidrati 11.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Od jara do zimy 66 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Čočka s krevetami

20min

Kanapky s pomazánkou z artyčoků

20min

Hummus s medvědím česnekem

15min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45min

Fenyklový salát s grapefruitem

20min

Salát romanesco

1h 45min

Hráškové pesto se špenátem

15min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50min

Treska v papilotě s celerovým pyré

45min