Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim

Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim

3.8 41 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porcje

Ingredienti

600 g wody
800 - 1000 g białych szparagów o grubości ok. 1 cm, obranych
250 g jogurtu greckiego
3 żółtka
1 - 2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
oregano, świeże do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 9.4 g

Calorie 725.4 kJ / 173.2 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 13.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

WIOSNA Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® 11 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)

25 Min

Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski

45 Min

Sos holenderski – 250 ml

15 Min

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30 Min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

45 Min

Sałatka z białych szparagów

3 Std.

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 10 Min

Kalafior z purée z groszku

40 Min

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50 Min

Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

55 Min

Zupa krem ze szparagów

45 Min

Sos holenderski

15 Min