Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Burger-Muffins
Prep. 15min
Totale 1h 40min
12 Stück
Ingredienti
Teig
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Wasser100 g
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Milch20 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker15 g
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Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Salz½ TL
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Eigelb (Kl. M)1
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
Hackfleischfüllung und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert2
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Öl30 g
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Hackfleisch, gemischt400 g
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Tomatenmark30 g
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Tomaten-Ketchup davon 60 g zum Beträufeln90 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Cheddar-Käse davon 50 g gewürfelt und 80 g in Scheiben130 g
-
Cornichons in Scheiben50 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
12 g
Calorie
1079 kJ /
257 kcal
Grassi
13 g
Carboidrati
20 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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