Illinois Pierogi

4.1 11 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

50 pieces

Ingredienti

Cheese Filling

water
17 ½ oz
potatoes peeled, cubed (1 in.)
16 oz
yellow onion quartered
4 oz
unsalted butter
3 tbsp
semolina
1 ½ tsp
1 ½ tsp all-purpose flour
mascarpone cheese
13 oz
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper to taste
¾ tsp

Dough

warm water plus extra to seal and boil pierogi
9 oz
large egg
1
grapeseed oil
1 oz
all-purpose flour plus extra to dust
17 ½ oz
salt to taste, plus extra to boil water (approx. 3 tbsp per 4 qt)
2 pinches

Topping

yellow onions quartered
16 oz
unsalted butter cubed, plus extra to fry
2 oz
extra virgin olive oil
2 oz
fresh parsley leaves (opzionale) to garnish

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 2 g

Calorie 439 kJ / 105 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recipe Road Trip 10 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Spiralized Candied Yams

1h

Pumpkin Pie Bread

1h 20min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10min

Rustic Potatoes with Chorizo

40min

Parker Rolls

2h 20min

Banana Cream Pie

4h 15min

Oatmeal Raisin Cookies

50min

Arrabbiata Sauce

50min

Black Forest Crepes

1h 15min

Potato Pancakes

45min

Baby Back Ribs with Chipotle BBQ Sauce

1h 30min

Pan Pizza

1h 30min