Rolo de carne crocante

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Prep. 10min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

Molho

natas
200 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
mostarda
20 g
cebolinho picado
10 g

Rolo

queijo parmesão
40 g
sobras de pão bem secas
105 g
azeite
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
salsa
15 g
bacon em cubos
100 g
mostarda
30 g
carne de vaca picada
400 g
carne de porco picada
400 g
ovo
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
100 g
vinho branco
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1077.1 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 2774.7 kJ / 663.2 kcal

Grassi 51.6 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 22 g

Carboidrati 14 g

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