Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

4.8 172 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h

8 portions

Ingredienti

dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
100 g
cocoa powder
50 g
whole milk
400 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
150 g
egg yolks
4
salt (opzionale)
1 pinch

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 309 kcal / 1291 kJ

Proteine 6 g

Grassi 19 g

Carboidrati 27 g

Fibre 3.1 g

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