
Dispositivi & accessori
Peito de frango com caril
Prep. 45min
Totale 12h
4 doses
Ingredienti
Pasta de caril
-
gengibre cortado em pedaços100 g
-
erva-príncipe cortada em pedaços55 g
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coentros20 g
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malagueta vermelha s/ sementes cortada em pedaços240 g
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folhas de lima kaffir3
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dente de alho s/ gérmen1
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chalota cortada em pedaços60 g
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óleo de coco15 g
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açafrão-da-índia1 pitada de
-
cominhos em pó1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
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cravinho em pó1 pitada de
-
peitos de frango4
-
sal marinho1 pitada de
Molho de caril
-
cebola picada150 g
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azeite extra virgem50 g
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maçãs Granny Smith c/ casca cortadas em pedaços pequenos2
-
pimento vermelho cortado em tiras130 g
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Sal marinho q.b.
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leite de coco400 g
-
água600 g
-
Coentros picados q.b. p/ servir
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
659 kcal /
2756 kJ
Proteine
48 g
Grassi
38 g
Carboidrati
33 g
Fibre
10 g
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José Avillez
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