Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9 25 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

1 receta completa

Ingredienti

1 vaina de vainilla fresca
100 g de azúcar refinada
500 g de leche
50 g de fécula de maíz
3 huevos
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 receta completa

Proteine 35 g

Calorie 10500 kJ / 2500 kcal

Grassi 192 g

Fibre 0 g

Carboidrati 169 g

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