Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
干蒸烧卖
Prep. 45min
Totale 1h 30min
30 个
Ingredienti
烧麦皮面团
-
水50 克
-
低筋面粉150 克
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蛋黄 （约30克）2 颗
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盐1 小撮
内馅及包制
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新鲜香菇 切块30 克
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鸡腿肉 去皮去骨，切块（3厘米）300 克
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盐5 克
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白胡椒粉 （约¼茶匙）1 克
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虾仁，中等大小 吸干水分后，用刀背压扁，切小块300 克
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淀粉5 克
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糖5 克
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麻油10 克
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油 抹油用
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面粉 作手粉
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鱼籽20 克
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水 蒸煮用500 克
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 个
Sodio
87 mg
Proteine
4.4 g
Calorie
219.4 kJ /
52.5 kcal
Grassi
1.8 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
4.5 g
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