Beerenschaum

Name: Beerenschaum
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 140 g Zucker; 500 g gemischte Beeren, TK; 10 - 30 g Zitronensaft; 1 Eiweiß

4.5 13 valutazione

Prep. 10min

Totale 10min

8 Portionen

Ingredienti

Zucker
140 g
gemischte Beeren, TK oder andere TK Früchte nach Wahl (z. B. Blaubeeren, Mango), in Stücken (3-4 cm)
500 g
Zitronensaft
10 - 30 g
10 - 30 g Limettensaft
Eiweiß
1
Beeren, gemischt, frisch (opzionale) zum Garnieren
100 g