Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

5.0 18 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 30min

400 γρ.

Ingredienti

ζάχαρη
250 γρ.
250 γρ. καστανή ζάχαρη
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 - 250 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
30 γρ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 400 γρ.

Proteine 5 g

Calorie 8545 kJ / 2040 kcal

Grassi 111 g

Fibre 0 g

Carboidrati 256 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Κάθε μέρα, κάθε ώρα 16 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 λεπτ.

Σαλάμι σοκολάτας

Σαλάμι σοκολάτας

7ωρ. 55 λεπτ.

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1ωρ.

Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

3ωρ. 20 λεπτ.

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40 λεπτ.

Νουγκατίν με φιστίκια

Νουγκατίν με φιστίκια

1ωρ. 30 λεπτ.

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14ωρ.

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

15 λεπτ.

Καραμέλες toffee

Καραμέλες toffee

2ωρ.

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

30 λεπτ.

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45 λεπτ.

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

5 λεπτ.