Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
Prep. 10min
Totale 45min
6 μερίδες
Ingredienti
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου90 γρ.
-
βούτυρο κρύο80 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1060 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Μους σοκολάτας
-
ζάχαρη50 γρ.
-
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια200 γρ.
-
βούτυρο30 γρ.
-
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους4
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
289 mg
Proteine
7 g
Calorie
2120 kJ /
506 kcal
Grassi
29 g
Fibre
1.2 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
52 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γλυκά με καραμέλα
5 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Ζεστή σοκολάτα
10min
Βιεννέζικο
1h 30min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Πασχαλινά cupcakes
1h
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4h 30min
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Nessuna valutazione
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40min
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30min
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Nessuna valutazione
Βούτυρο από κάσιους
Nessuna valutazione
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min