Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Vegetarische Dim Sum "Shumai"
Prep. 50min
Totale 1h 45min
40 Stück
Ingredienti
Shumai-Teig
-
Wasser50 g
-
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen180 g
-
Ei1
Füllung und Fertigstellung
-
Pilze, frisch gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)400 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
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Karotten in Stücken50 g
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Öl30 g
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Öl zum Einfetten
-
Reis120 g
-
Salz½ TL
-
Zucker1 TL
-
Sojasauce2 TL
-
Wasser500 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
1 g
Calorie
172 kJ /
41 kcal
Grassi
1 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
6 g
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