Topinambur-Dinkel-Brot

Topinambur-Dinkel-Brot

4.5 59 valutazioni

Prep. 10min

Totale 4h 30min

25 Scheiben

Ingredienti

Dinkel
150 g
Wasser
500 g
Salz
3 TL
Topinambur geschält, halbiert
500 g
Thymianblättchen, frisch
2 EL
2 EL Thymian, getrocknet
Buttermilch
120 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 4 g

Calorie 319 kJ / 76 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 14 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Backt mehr Brot! 12 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Stachelbeer-Crumble

1h 10min

Vegetarische Leberwurst

15min

Feigenaufstrich mit Haselnüssen

20min

Grüner Kräuteraufstrich

25min

Grünkohl-Biscotti

1h

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102h

Mandel-Quitten-Muffins

1h 35min

Kürbis-Quitten-Aufstrich

15min

Sesamstollen

32h

Kerniger Brotaufstrich

5min

Hafer-Nuss-Taler

50min

Brennnesselfladen mit Schafkäse

2h 20min