Sesamstollen

Sesamstollen

3.8 6 valutazioni

Prep. 45min

Totale 32h

30 Scheiben

Ingredienti

Zucker
100 g
Sesam ungeschält
120 g
Datteln, entsteint
150 g
Cranberrys, getrocknet
150 g
Rum
80 g
Milch
80 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Ei
1
Salz
½ TL
Zimt
½ TL
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken
250 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Wasser zum Bestreichen
Puderzucker
4 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 3 g

Calorie 778 kJ / 186 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 20 g

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