Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cevapcici
- 2 cucchiaini di origano fresco, le foglioline
- 3 - 4 spicchi di aglio
- 120 g di cipolla
- 300 g di carne trita di agnello
- 500 g di carne trita mista
- 100 g di pangrattato
- 2 uova
- 50 g di salsa piccante, rossa (tipo messicana)
- 2 - 2 ½ cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
Riso saporito
- 100 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperone rosso, a pezzi
- 20 g di burro
- 2 cucchiai di paprica dolce
- 1 pomodoro maturo
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di riso basmati
- 100 g di salsa piccante, rossa (tipo messicana)
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato fresco
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
o ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 750 g di acqua
- 3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di piselli surgelati
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2915 kJ / 696 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 38 g
- Fibre
- 5 g
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