Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Impasto
- 250 g di latte
-
½
cubetto di lievito di birra fresco
o 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 1 cucchiaino di zucchero
- 550 g di farina
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 10 g di sale (1 cucchiaino)
Ripieno e finitura
- 200 g di speck a fette
- 200 g di formaggio Asiago o altro formaggio a piacere, a pezzi (3 cm)
-
1
tuorlo per spennellare
o 20 g di latte
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2776 kJ / 663 kcal
- Proteine
- 31.3 g
- Carboidrati
- 72.9 g
- Grassi
- 29.4 g
- Fibre
- 3.2 g
Ricette alternative
Focaccia tramezzino
2h 5min
Pasta Choux
2 godz.
Pasta frolla
1h 50min
Danubio dolce
3 Std. 25 Min
Torta di rose
2 godz.
Ghirlanda centrotavola
5h 5min
Panini napoletani
5hod. 20min
Panini napoletani con uova sode
2 Std. 50 Min
Brioche ai peperoni
2h 45min
Tortano speck e fontina
2 godz.
Focaccia pugliese
1h 10min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min