Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 12h

18 κομμάτια

Ingredienti

νερό
120 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
120 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
10 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
αυγό χτυπημένο
1

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 3.3 g

Calorie 1022 kJ / 244 kcal

Grassi 14.5 g

Carboidrati 25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Σπιτικό Brunch 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Πάβλοβα (βέγκαν)

Πάβλοβα (βέγκαν)

Keine Bewertungen

Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

Keine Bewertungen

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Keine Bewertungen

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2 Std. 30 Min

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Keine Bewertungen

Τούρτα Black Forest

Τούρτα Black Forest

2 Std. 30 Min

Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

4 Std.

Αλμυρά κρουασάν

Αλμυρά κρουασάν

Keine Bewertungen

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30 Min

Σπιτική πίτσα

Σπιτική πίτσα

1 Std. 50 Min

Αλμυρές κρέπες

Αλμυρές κρέπες

45 Min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 Std. 40 Min