Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

2 porce

Ingredienti

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 46.9 g

Calorie 4021 kJ / 960 kcal

Grassi 63.1 g

Fibre 7.6 g

Carboidrati 39.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Základní kuchařka 189 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Králík na špenátovém lůžku

1h 10min

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Treska s kroupotem

50min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1h 20min

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30min

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45min

Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami

40min

Kapr v páře s koprovou zálivkou

1h 5min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min