Pizza Dough (TM5 Metric)

Pizza Dough (TM5 Metric)

4.9 33 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

680 g

Ingredienti

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
water room temperature
220 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
15 g fresh yeast, crumbled
bread flour
400 g
salt
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 680 g

Sodio 2347 mg

Proteine 51.2 g

Calorie 7308.7 kJ / 1746.8 kcal

Grassi 37.1 g

Fibre 11.8 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 296.3 g

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