Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
TM6

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

4.5 (139 valutazioni )

Ingredienti

  • 60 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 500 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm salpimentados
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 manzana (sin piel ni semillas) en cuartos cortados por la mitad
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 600 g de calabacines en espirales
  • 30 g de brandy
  • 100 g de vino de Oporto
  • 30 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 30 g de orejones de albaricoque
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 - 2 cucharadas de piñones tostados

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1726 kJ / 413 kcal
Proteine
30.8 g
Carboidrati
17.4 g
Grassi
24.5 g
Grassi saturi
5 g
Fibre
5.5 g
Sodio
113.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative