Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 210 valutazioni

Prep. 15min

Totale 16h

25 kromek

Ingredienti

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 202.9 mg

Proteine 3 g

Calorie 404 kJ / 96.6 kcal

Grassi 1 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 19.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 ricette
Polonia

PYSZNE HISTORIE 66 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16h

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Kruche słone ciasteczka (bez glutenu)

1h 20min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2h 40min

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Wielkanocna pascha z pistacjami

13h

Pascha Wielkanocna

12h 30min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Bezglutenowy chleb tostowy

15h

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16h 30min

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1h