Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 144 valutazioni

Prep. 15min

Totale 16h

22 kromki

Ingredienti

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 177.4 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 385.2 kJ / 92 kcal

Grassi 1 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 20.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Grissini - paluchy chlebowe

3h

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16h

Paszteciki z serem owczym

2h 50min

Bezglutenowy chleb tostowy

15h

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1h