Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 - 400 g de berenjenas con piel, en trozos
- 500 - 600 g de tomates pera en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de apio en trozos de 2 cm
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 20 - 25 g de vinagre de vino tinto
- 10 g de azúcar
- 50 g de alcaparras
- 70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
- 24 rebanadas de pan de chapata
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 268 kJ / 64 kcal
- Proteine
- 1.35 g
- Carboidrati
- 7.55 g
- Grassi
- 3.15 g
- Fibre
- 1.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ensalada de hinojo y manzana
20 min
Hinojo con tomates y aceitunas
45min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Pesto
10 min
Bruschetta de pollo y rúcula
40min
Bruschetta de judías blancas y alcaparras
5 min
Aperitivo de Piamonte
25 min
Rillettes de sardina con cilantro
5 min
Bruschetta de aceitunas
5 min
Pesto de rúcula y avellanas
5 min
Sopa minestrone con pasta
45min
Muhammara
1h 10min