Pasztet z mięsa w kruchym cieście

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

4.4 123 valutazioni

Prep. 35min

Totale 2h 50min

24 porcje

Ingredienti

Kruche ciasto

110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
250 g mąki pszennej
1 jajko
1 żółtko
¼ łyżeczki soli

Pasztet

120 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
100 g pieczarek
20 g oleju rzepakowego
1 biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
woda do namoczenia bułki
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
200 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
masło do natłuszczenia formy keksowej
mąka pszenna do oprószenia blatu
3 jajka
1 białko
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 204.3 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 646.2 kJ / 154.3 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 9.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BOŻE NARODZENIE 9 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Kibiny litewskie

2h 35min

Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

1h 15min

Pikle z ogórków z koperkiem

15min

Wielkanocny sos majonezowy

45min

Krem chrzanowo - żurawinowy

15min

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 600 ml

15min

Kołduny litewskie

1h 50min

Ciastka francuskie z makiem

1h

Wielkanocny placek ziemniaczany

2h 15min

Rozgrzewający drink tyrolski

15min

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

3h 40min

Dżem z jabłek i winogron

45min