Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

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Prep. 10min

Totale 3h 35min

8 unidades

Ingredienti

2 huevos
200 g de harina de repostería
20 g de levadura prensada fresca

1 sobre de levadura de panadería deshidratada
20 g de azúcar
40 g de leche entera
½ cucharadita de sal
60 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para el Varoma)
200 g de chocolate con leche en 8 trozos

200 g de crema de cacao y avellanas
500 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 189.8 mg

Proteine 6.7 g

Calorie 1341 kJ / 320 kcal

Grassi 15.7 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 38.2 g

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