Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

380 gram

Ingredienti

sjalottløk delt i to
50 g
estragon, fersk kun blader
1 kvist
tørr hvitvin
50 g
hvitvinseddik (helst estragoneddik)
1 ss
smør, usaltet delt i biter
200 g
eggeplomme
4
salt
1 ts
malt svart pepper
1 klype

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 380 gram

Proteine 15 g

Calorie 7666 kJ / 1833 kcal

Grassi 192 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 2 g

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