Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

2.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 2h
6 doses

Ingredienti

  • manteiga cortada em pedaços
    225 g
  • chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços
    630 g
  • claras de ovo (3 unid. aprox.)
    75 g
  • açúcar
    270 g
  • gemas de ovo (13 unid. aprox.)
    270 g

Valori nutritivi per 1 dose

Calorie 1222.3 kcal / 5114.2 kJ
Proteine 17.1 g
Grassi 87.1 g
Carboidrati 94.9 g
Fibre 11.5 g
Grassi saturi 49.3 g
Sodio 67.9 mg

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