Dispositivi & Accessori
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
Prep. 35min
Totale 1h 10min
2 adag
Ingredienti
-
mogyoróhagyma félbe vágva40 g
-
fokhagyma gerezd1
-
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)20 g
-
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromléNarancslekvár, sevillai60 g
-
kakukkfű, friss levelek1 csipet
-
olívaolaj20 g
-
20 g sherry ecetbalzsamecet20 g
-
portói bor50 g
-
víz550 g
-
só1 tk
-
fekete bors ízlés szerint½ tk
-
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)2
-
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)350 g
-
pirospaprika, édes½ tk
-
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)30 g
-
tej120 g
-
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges120 - 150 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 adag
Proteine
43 g
Calorie
3136 kJ /
750 kcal
Grassi
33 g
Fibre
4.4 g
Carboidrati
60 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Alap szakácskönyv
133 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Gyors Thai csirke curry
40min
Marinált csirke paprikás káposztán
45min
Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)
Geen beoordelingen
Flank steak tormakrémes szósszal
Geen beoordelingen
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Geen beoordelingen
Kolbászos cowboy gulyás
Geen beoordelingen
Csirkés zöldséges gnocchi
40min
Póréhagymás csirkeragu
30min
Mackó burgerek
2u.
Csirkemell pizzaiola szósszal
30min
Mediterrán pulykatekercsek
Geen beoordelingen
Citromos-fokhagymás csirke
30min