Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
櫻花乳酪慕斯
Prep. 10min
Totale 4h 30min
8 人份
Ingredienti
餅乾層
-
奶油 切小塊40 克
-
消化餅 剝小塊80 克
幕斯體
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鮮奶油200 克
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奶油乳酪 (室溫軟化)300 克
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冰糖粉50 - 80 克
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吉利丁片 先以冷水泡軟，擠乾備用3 - 4 片
櫻花鏡面果凍
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冷開水120 克
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檸檬汁10 克
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細砂糖15 克
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吉利丁片 以冷水泡軟，擠乾備用2 片
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鹽漬櫻花 洗去鹽份 (裝飾用)
-
檸檬皮屑 (裝飾用)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 人份
Sodio
167.2 mg
Proteine
3.6 g
Calorie
1448.9 kJ /
346 kcal
Grassi
28.1 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
52 g
Carboidrati
20.7 g
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星級主廚 陳嬿如
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