Ångade dumplings med kål och fläsk

Ångade dumplings med kål och fläsk

4.0 2 valutazione
Prep. 1h 15min
Totale 1h 35min
32 stycken

Ingredienti

Dumplingdeg
  • olja plus extra för smörjning
    1 msk
  • vatten plus extra vid behov
    150 g
  • vetemjöl plus extra för pudring
    300 g
  • salt
    ¼ tsk
Fyllning
  • vitkål skuren i bitar
    400 g
  • salt
    1 ½ tsk
  • fläskfärs
    350 g
  • vatten
    530 g
  • sojasås
    20 g
  • risvin
    10 g
    10 g sake
  • socker
    ½ tsk
  • malen peppar
    ½ tsk
  • ljus sesamolja (15 g)
    1 msk

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 styck

Proteine 3 g
Calorie 318 kJ / 76 kcal
Grassi 4 g
Fibre 0.5 g
Carboidrati 7 g

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