Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

2 porții

Ingredienti

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 62 g

Calorie 3631.7 kJ / 868 kcal

Grassi 55 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa în doi 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3h 15min

Chifle bao cu cărbune

1h 50min

Heringi ucraineni dreși

1h

Cannelloni de porc cu sos de legume

1h

Pere în vin roșu

3h 20min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Cod cu unt și citrice

50min

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1h 30min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min