Versioni compatibili
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Proteine
- 62 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 55 g
Nelle collection
Ricette alternative
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Tartar de vită
10min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Nessuna valutazione
Chiftele de somon
2 Std. 20 Min
Rulouri de pui în stil florentin
50 min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 godz. 10 min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40 min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 Std. 25 Min
Risotto cu parmezan
30 Min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 Std. 15 Min