Dispositivi & Accessori
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Prep. 10min
Totale 55min
2 porții
Ingredienti
-
unt60 g
-
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)100 g
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
sare de mare fină2 ½ lingurițe
-
piper negru măcinat sau după gust2 prize
-
muşchiuleţ de porc500 g
-
apă1000 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)100 g
-
nucșoară măcinată1 priză
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
62 g
Calorie
3631.7 kJ /
868 kcal
Grassi
55 g
Carboidrati
32 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Masa în doi
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.
Curcubeu la micul dejun
40 Min
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
1 Std. 10 Min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Obraji de porc sous-vide
8 Std. 30 Min
Pere cu brânză și miere
15 Min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 Std. 30 Min
Paste cu praz și ajvar
30 Min
Tăiței curry cu carne de porc
45 Min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1 Std. 35 Min
Sos Roquefort
20 Min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min