Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 37.2 g

Calorie 4728 kJ / 1130 kcal

Grassi 81 g

Carboidrati 63.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

Nessuna valutazione

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1h 15min

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1h 10min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Κέικ μήλου

1h

Φάβα παραδοσιακή

50min

Βασική σούπα βελουτέ

45min

Πρασόρυζο

35min