Dispositivi & Accessori
Βασική σούπα βελουτέ
Prep. 15min
Totale 45min
6 μερίδες
Ingredienti
-
ελαιόλαδο25 - 30 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)170 - 200 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι, μπιζέλια), σε κομμάτια αν χρειάζεται700 - 800 γρ.
-
νερό750 - 850 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
4 g
Calorie
465 kJ /
111 kcal
Grassi
5 g
Fibre
3.6 g
Carboidrati
9 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPotrebbe anche interessarti...
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 min
Κολοκυθόσουπα
35 min
Μους σοκολάτας
3 h 20 min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
No ratings
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30 min
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45 min
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1 h 20 min
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45 min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1 h
Ριζότο με παρμεζάνα
30 min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 min
Μινεστρόνε
45 min