Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Tarta Sacher
Prep. 20min
Totale 2h 15min
16 porciones
Ingredienti
Bizcocho
-
aceite vegetal para engrasar
-
harina de trigo para espolvorear
-
130 g de azúcar
-
5 claras de huevo
-
1 pizca de sal
-
200 g de chocolate amargo (min. 50% cacao) en trozos
-
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
5 yemas de huevo
-
2 cditas de polvo para hornear
Relleno
-
300 g de mermelada de chabacano
Cobertura de chocolate
-
130 g de chocolate amargo (min. 50% cacao), en trozos
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
116 mg
Proteine
4 g
Calorie
1338 kJ /
319 kcal
Grassi
18 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
10 g
Carboidrati
40 g
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