Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Anche necessario
Thermomix Friend®
Risotto (XXL)
Prep. 30min
Totale 40min
8 Portionen
Ingredienti
-
Wasser1600 g
-
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröseltGewürzpaste für Gemüsebrühe2 geh. TL
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)80 g
-
Schalotten halbiert60 g
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Butter in Stücken80 g
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natives Olivenöl extra20 g
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Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit640 g
-
Weißwein, trocken120 g
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Salz nach Geschmack1 - 2 TL
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
433 kcal /
1812 kJ
Proteine
9 g
Grassi
15 g
Carboidrati
63 g
Fibre
1.8 g
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