Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
500
g filé mignon limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm)
o 500 g carne alcatra limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm) - 40 g farinha de trigo
- 4 talos de salsinha fresca, apenas as folhas
- 60 g azeite de oliva
- 50 g bacon, cortado em cubos bem pequenos (aprox. 0,5 cm)
- 20 g conhaque
- 1 cebola média, cortada ao meio
- 1 dente de alho
- 70 g cenoura, cortada em em cubos pequenos (aprox. 1 cm)
- 50 g extrato de tomate
- 20 g molho inglês
- 200 g água
- 1 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- Valori nutritivi
- per 1 porção
- Calorie
- 1668 kJ / 399 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 18 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 495 mg
Ricette alternative
Patê de atum, damasco e gorgonzola
10min
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30min
Toast de avocado com ovo molet
15min
Pão de mandioquinha
1h 10min
Bolo de carne
1h 5min
Canjica
13h 35min
Escondidinho de carne seca
1 Std. 55 Min
Ragú de carne
45min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45min
Kibe assado
1h 20 min
Farofa de flocos de milho com banana
25min
Requeijão Cremoso
1h 30min