Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise

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Prep. 15min

Totale 50min

6 porciones

Ingredienti

100 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo pelado
1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
400 - 500 g de crema
1 cdita de sal o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 443 mg

Proteine 10 g

Calorie 1988 kJ / 473 kcal

Grassi 23 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 49 g

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